Hành trình 35 năm (1991-2026) tuy chưa dài nhưng đã ghi dấu nhiều bước chuyển quan trọng của ngành Đồ uống Việt Nam. Ra đời ngày 13/6/1991, trong thời kỳ đất nước bắt đầu mở cửa, hội nhập, Hiệp hội đã trở thành cầu nối giữa doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước, góp phần thúc đẩy ngành phát triển từ quy mô nhỏ, phân tán trở thành một ngành kinh tế có đóng góp đáng kể cho ngân sách và giải quyết việc làm cho xã hội.

PGS.TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội Bia - Rượu  - Nước giải khát Việt Nam (VBA)

Những năm đầu thập niên 1990, thị trường đồ uống còn nhiều khó khăn, chỉ có 2 doanh nghiệp lớn là Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, sản lượng thấp, mức tiêu thụ bình quân chỉ khoảng 2 lít bia/người/năm, nguồn cung hạn chế và phụ thuộc nhiều vào sản phẩm nhập khẩu. Trong bối cảnh đó, sự ra đời của Hiệp hội đã tạo điều kiện tập hợp các doanh nghiệp, đổi mới công nghệ và từng bước nâng cao năng lực sản xuất trong nước, thúc đẩy đầu tư nước ngoài.

Ngay từ những ngày đầu, Hiệp hội đã xác định rõ vai trò là cầu nối giữa doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước; là diễn đàn tập hợp, phản ánh tiếng nói của cộng đồng doanh nghiệp; đồng thời thúc đẩy ứng dụng khoa học – công nghệ, mở rộng hợp tác, nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành.

Khẳng định vai trò cầu nối, đồng hành cùng doanh nghiệp

Trải qua 35 năm, Hiệp hội luôn giữ vai trò quan trọng trong việc tham gia xây dựng, phản biện chính sách, góp phần tạo dựng môi trường kinh doanh minh bạch, ổn định. Những đóng góp của ngành không chỉ thể hiện qua giá trị sản xuất, đóng góp ngân sách lớn, mà còn ở việc giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động, trực tiếp và gián tiếp.

Đặc biệt, trong bối cảnh nhiều thách thức như hội nhập sâu rộng, biến động kinh tế toàn cầu, giá nguyên vật liệu tăng cao hay các vấn đề về chính sách thuế, kiểm soát tiêu dùng…, Hiệp hội đã tích cực phối hợp với các bộ, ngành để kiến nghị, đề xuất các giải pháp hài hòa giữa yêu cầu quản lý và thực tiễn sản xuất – kinh doanh.

Song song đó, Hiệp hội cũng chú trọng vận động doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu, tuân thủ pháp luật và phát triển theo hướng bền vững, có trách nhiệm với xã hội.

VBA tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ lần thứ 10, Ban Chấp hành lần thứ 6 nhiệm kỳ VI (2021-2025).
 

Phát huy giá trị văn hóa, xây dựng văn hóa uống có trách nhiệm

Một trong những vấn đề được Hiệp hội đặc biệt quan tâm hiện nay là tình trạng hàng giả, hàng nhái, nhất là rượu giả, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Hiệp hội đã phối hợp với các cơ quan chức năng như Bộ Công Thương, lực lượng quản lý thị trường, Ban Chỉ đạo 389 trong công tác kiểm tra, xử lý vi phạm; đồng thời vận động doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ thương hiệu.

Ngành Đồ uống không chỉ là một ngành kinh tế kỹ thuật mà còn gắn liền với đời sống văn hóa, ẩm thực của dân tộc. Từ hàng nghìn năm trước, trong các không gian văn hóa như lễ hội, tín ngưỡng, sinh hoạt cộng đồng, đồ uống đã trở thành một phần không thể thiếu.

Lãnh đạo VBA và lãnh đạo doanh nghiệp hội viên chụp hình kỷ niệm tại Hội nghị tổng kết VBA 2025
 

Tuy nhiên, trong xã hội hiện đại, vẫn tồn tại những biểu hiện lạm dụng đồ uống có cồn, dẫn đến những hệ lụy đáng tiếc. Vì vậy, việc xây dựng văn hóa uống có trách nhiệm, đúng mực là yêu cầu cấp thiết. Hiệp hội luôn đề cao vai trò của truyền thông, giáo dục và sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhằm định hướng nhận thức xã hội một cách khách quan, công bằng, góp phần phát triển một môi trường tiêu dùng văn minh.

Bên cạnh đó, vai trò truyền thông của Tạp chí Đồ uống Việt Nam – cơ quan ngôn luận của Hiệp hội – cũng được đánh giá cao. Trong suốt 25 năm hoạt động, Tạp chí đã kịp thời phản ánh hoạt động của ngành, doanh nghiệp, góp phần định hướng dư luận, lan tỏa thông tin chính xác, tích cực về ngành Đồ uống. Tạp chí đã có nhiều đổi mới, cải tiến từ hình thức, nội dung, đặc biệt là đi sâu, đi sát xuống doanh nghiệp, thu thập những thông tin chính xác nhất, là cơ hội động viên các doanh nghiệp, tăng cường nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ Tạp chí.

Đổi mới, hội nhập và phát triển bền vững trong kỷ nguyên mới

Trong bối cảnh chuyển đổi số và cách mạng công nghiệp 4.0, ngành Đồ uống Việt Nam đứng trước cả cơ hội và thách thức. Yêu cầu đặt ra là phải đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo, truyền thông số… để nâng cao năng lực cạnh tranh, từng bước vươn tầm khu vực và thế giới.

Dù còn nhiều khó khăn do tác động của kinh tế toàn cầu, thiên tai, dịch bệnh…, nhưng với nền tảng đã xây dựng trong 35 năm qua, ngành Đồ uống Việt Nam hoàn toàn có cơ sở để tiếp tục phát triển mạnh mẽ, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế đất nước.

        Trong chặng đường phía trước, Hiệp hội cùng cộng đồng doanh nghiệp mong muốn tiếp tục phát huy tinh thần đoàn kết, đổi mới sáng tạo, vượt qua thách thức, chung tay xây dựng ngành Đồ uống Việt Nam phát triển bền vững, hiện đại, xứng tầm với truyền thống và kỳ vọng của đất nước.