Những năm gần đây, tình trạng ngộ độc rượu chứa methanol - đặc biệt từ các loại rượu không rõ nguồn gốc vẫn liên tục xảy ra tại nhiều địa phương, để lại hậu quả nặng nề cho sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng. Để làm rõ hơn thực trạng, nguyên nhân và giải pháp phòng ngừa, phóng viên Tạp chí Đồ Uống Việt Nam đã có cuộc trao đổi với TS. BS Lê Quang Thuận - Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai.