Trong chặng đường đó, giai đoạn 2000 – 2010 có thể được xem là một khoảng thời gian có ý nghĩa đặc biệt. Không phải chỉ vì số lượng hoạt động tăng lên, mà quan trọng hơn, từ thời điểm này, Hiệp hội bắt đầu định hình rõ hơn cách thức vận hành – từ một tổ chức mang tính tập hợp, từng bước chuyển sang một tổ chức có hoạt động cụ thể, có nhịp vận hành và có ảnh hưởng thực tế đối với ngành.

Lãnh đạo Hiệp hội tặng cờ chúc mừng đơn vị tham gia Triển lãm.
 

Những chuyển biến đó gắn liền với sự quan tâm, định hướng của Ban Chấp hành Hiệp hội, đứng đầu là ông Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội, cùng với việc kiện toàn tổ chức và xây dựng cơ chế điều hành phù hợp, trong đó bộ máy thường trực là Văn phòng Hiệp hội được giao quyền chủ động triển khai các hoạt động.

Đầu tiên, ông Nguyễn Văn Việt cho kiện toàn lại Văn phòng VBA, có 3 người hoạt động chuyên trách là các ông Nguyễn Văn Hùng, Vũ Anh Tuấn và Trương Việt Thắng đều là cán bộ Viện Nghiên cứu Rượu Bia Nước giải khát Việt Nam điều lên, và giao cho ông Nguyễn Văn Hùng làm Phó Tổng thư ký kiêm Chánh Văn phòng phụ trách. Sau Đại hội lần 3 năm 2002, ông Hùng được bầu làm Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng Thư ký, chịu trách nhiệm tổ chức và điều hành mọi hoạt động của VBA.

Cũng từ năm 2000, ông Việt giao nhiệm vụ cho Văn phòng VBA xuất bản đặc san nội bộ của VBA với tên gọi là Đặc san Hiệp hội Rượu Bia Nước giải khát Việt Nam để rồi đến năm 2002, sau khi xuất bản được 11 số Đặc san, VBA được Bộ Văn hoá và Thông tin cho phép xuất bản Tạp chí Đồ uống Việt Nam. Ban đầu Tạp chí Đồ uống Việt Nam vẫn do Văn phòng VBA chịu trách nhiệm toàn bộ từ đi lấy tin, soạn bài, chế bản cho đến khi xuất bản hoàn chỉnh. Đến năm 2004, ông Việt mời được 2 nhà báo về tăng cường cho Văn phòng nhằm phát huy hiệu quả hoạt động của Tạp chí Đồ uống Việt Nam, do ông Nguyễn Văn Hùng làm Tổng biên tập, cùng 2 nhà báo mới tăng cường là ông Dương Đình Giám và bà Hoàng Thị Lan làm Phó Tổng biên tập, ông Vũ Anh Tuấn làm Thư ký Toà soạn. Từ đấy, Tạp chí Đồ uống Việt Nam được nâng cấp và xuất bản một cách bài bản hơn. Từ năm 2005, Tạp chí Đồ uống Việt Nam ra mắt Bộ mới với hình thức đẹp, nội dung phong phú, phát huy tốt vai trò là cơ quan ngôn luận của VBA. Tiếp đó, bà Hoàng Thị Lan được bổ nhiệm kiêm nhiệm làm Phó Chánh Văn phòng VBA, ông Hùng phải kiêm nhiệm thêm nhiệm vụ là Phó giám đốc, rồi Giám đốc Công ty Thủy tinh Hải Phòng, rồi Giám đốc Công ty BALPAC.

Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết thăm dây chuyển sản xuất bia của SABECO năm 2008.
 

Để hình dung rõ hơn cách thức vận hành của Hiệp hội trong giai đoạn này, có thể khái quát qua sơ đồ dưới đây, trong đó thể hiện hai trục hoạt động chính và mối quan hệ tương tác hai chiều giữa các bộ phận.

Giới thiệu về sơ đồ hoạt động của VBA giai đoạn 2000 - 2010.

Sơ đồ: Cơ cấu tổ chức, cấu trúc hoạt động của VBA giai đoạn 2000-2010

Nhìn vào sơ đồ, đầu tiên ta thấy ô BCH VBA 2000 - 2010 ở trung tâm mọi hoạt động, thể hiện vai trò trung tâm hợp tác, đoàn kết, cùng phát triển, vai trò quyền lực, vai trò lãnh đạo của VBA. Đây là tầng 1 của sơ đồ hoạt động. Dưới ô BCH VBA là ô Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng thư ký + Văn phòng VBA 2000-2010 thể hiện sự hoạt động của Văn phòng VBA luôn nằm trong sự chỉ đạo sát sao của BCH VBA, và Văn phòng VBA luôn được chủ động từ việc tổ chức lẫn điều hành mọi công việc.

Từ ô VBA ta thấy hai nhánh sang hai bên, đó chính là hai vai trò chính của VBA, một là vai trò hoạt động bề nổi của VBA, gọi là công tác Hội viên, hai là vai trò trung gian (cầu nối) của VBA giữa các đơn vị sản xuất kinh doanh trong ngành với các cơ quan quản lý nhà nước. Đây là tầng 2 của sơ đồ hoạt động, tầng 2 này phải là quá trình hoạt động xuyên suốt của VBA trong quá trình của ngành đồ uống.

Từ tầng 2 này, ta đi đến tầng 3 của sơ đồ hoạt động, đây là tầng giới thiệu cụ thể về một số hoạt động chính của VBA trong giai đoạn 2000-2010.

Tầng 4 là hiệu quả của các hoạt động mang lại. Các mũi tên hai chiều thể hiện sự tác động qua lại giữa các hoạt động với hội viên và vai trò cầu nối, truyền thông, tạo thành một hệ vận hành có tính tương tác.

Từ cấu trúc trên có thể thấy, hoạt động của Hiệp hội không diễn ra rời rạc, mà được tổ chức theo một hệ thống tương đối rõ ràng, bắt đầu từ việc kiện toàn tổ chức và từng bước triển khai các hoạt động cụ thể.

Văn phòng Hiệp hội sau khi được kiện toàn với đội ngũ cán bộ chuyên trách, tạo nên một đầu mối điều hành tập trung, có khả năng triển khai các hoạt động một cách liên tục và hiệu quả. Trên cơ sở đó, công tác hội viên được chú trọng, hướng tới việc thu hút các doanh nghiệp tham gia Hiệp hội không chỉ về mặt hình thức, mà quan trọng hơn là tạo ra những lợi ích thiết thực khi trở thành hội viên.

Bài toán đặt ra lúc bấy giờ không đơn giản: làm thế nào để doanh nghiệp thấy được giá trị thực sự khi tham gia Hiệp hội – thấy được Hiệp hội có thể giúp gì cho sự phát triển bền vững của mình.

Hoạt động với hội viên – từ nhu cầu thực tiễn đến hệ thống hoạt động thường xuyên, trôi chảy.

Từ yêu cầu thực tiễn đó, một loạt hoạt động đã được triển khai, từng bước tạo nên sức hút và uy tín cho Hiệp hội.

Một trong những dấu mốc quan trọng là việc phối hợp tổ chức Hội nghị kỹ thuật sản xuất bia quốc tế của IGB tại Việt Nam năm 2001 (tại Khách sạn New World, Thành phố Hồ Chí Minh), và sau đó là năm 2004 tại Khách sạn Melia, Hà Nội, cùng với việc VBA tổ chức đoàn doanh nghiệp tham dự hội nghị kỹ thuật Bia Châu Á Thái Bình Dương IGB năm 2002 tại Adelaide (Australia).

Đây là lần đầu tiên các doanh nghiệp trong nước được tiếp cận trực tiếp với những công nghệ và kỹ thuật tiên tiến của thế giới ngay tại Việt Nam. Thông qua cơ chế tổ chức linh hoạt, các đơn vị hội viên của Hiệp hội được tạo điều kiện thuận lợi khi tham gia, qua đó hình thành những lợi ích cụ thể, thiết thực.

Chính từ những hoạt động như vậy, sức hút của Hiệp hội ngày càng tăng, số lượng hội viên phát triển rõ rệt.

Song song với đó, Hiệp hội đã tham gia tổ chức Cuộc thi rượu vang quốc tế tại Việt Nam (phối hợp với các tổ chức chuyên môn quốc tế). Việc các sản phẩm trong nước được đánh giá theo tiêu chuẩn quốc tế, cùng với sự tham gia của các chuyên gia, nhà khoa học trong vai trò giám khảo, đã góp phần nâng cao nhận thức và chất lượng sản phẩm trong toàn ngành.

Từ nền tảng ban đầu, các hội nghị kỹ thuật tiếp tục được tổ chức hàng năm với sự tham gia của các tập đoàn cung cấp thiết bị và công nghệ hàng đầu thế giới như Krones, Ziemann, Huppmann, KHS… Đây thực sự trở thành diễn đàn chuyên môn quan trọng, nơi doanh nghiệp trong nước có thể tiếp cận trực tiếp với công nghệ, thiết bị và xu hướng phát triển mới của ngành bia, rượu, nước giải khát thế giới.

VBA - Kết nối doanh nghiệp, lan tỏa giá trị cộng đồng

Tổ chức Hội chợ “Thực phẩm – Đồ uống”

VBA phối hợp với VINEXAD (đơn vị chuyên về hội chợ, triển lãm) tổ chức Hội chợ “Thực phẩm – Đồ uống” thường niên tại Trung tâm Giảng Võ, Hà Nội. Trong các kỳ hội chợ, VBA chịu trách nhiệm toàn bộ phần Đồ uống, mời các đơn vị Hội viên tham gia trưng bày, giới thiệu và bán các sản phẩm của mình, tạo ra sân chơi chung cho các đơn vị hội viên, gặp gỡ, giao lưu với nhau.

Để tạo ra sân chơi lớn hơn của ngành, VBA đã tổ chức các Lễ hội Rượu - Bia - Nước giải khát định kỳ tại Giảng Võ. Đây là sân chơi lớn của ngành Bia - Rượu - Nước giải khát, là nơi biểu dương sức mạnh của ngành Đồ uống qua các cuộc biểu diễn, diễu hành và các cuộc thi giữa các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh lớn. Những lễ hội này đã tạo ra tiếng vang lớn trên thị trường bia, rượu, nước giải khát và làm tăng uy tín cho Hiệp hội.

Các Hội chợ, Lễ hội do VBA tổ chức khi đó có tiếng vang lớn, được nhiều đơn vị tham gia, có uy tín và hiệu quả... nên Bộ Văn hóa - Thông tin khi đó đã chính thức mời VBA cùng tham gia tổ chức Lễ hội “Câu đối, Hoa và Đồ uống Tết” diễn ra thường niên tại Trung tâm Triển lãm Văn hoá Vân Hồ. Sau vài năm tổ chức Lễ hội, Bộ trưởng Bộ VHTT khi đó đã ký Bằng khen tặng Văn phòng VBA, Tạp chí Đồ uống Việt Nam, và Bằng khen cho cá nhân ông Tổng Thư ký VBA kiêm TBT Tạp chí Đồ uống Việt Nam... ghi nhận thành tích hoạt động có hiệu quả của VBA.

Các hoạt động này không chỉ tạo không gian quảng bá sản phẩm, mà còn là nơi doanh nghiệp gặp gỡ, học hỏi và trực tiếp cảm nhận thị trường.

VBA thông qua Tạp chí Đồ Uống Việt Nam còn tích cực tham gia nhiều hoạt động an sinh xã hội, có ý nghĩa và giá trị thiết thực, đã vận động các doanh nghiệp trong ngành cùng chung tay chia sẻ những khó khăn với những người có công với cách mạng, những mảnh đời éo le, học sinh nghèo vượt khó, những người mắc ung thư, các nạn nhân chất độc da cam...

Điển hình là chương trình đồng hành cùng Tập đoàn Tân Hiệp Phát hỗ trợ 200 suất học bổng giúp các em học sinh nghèo vượt khó vươn lên (mỗi em 3 triệu đồng) ở 8 xã miền núi của tỉnh Thanh Hoá. Năm 2007, VBA, Tạp chí Đồ Uống Việt Nam đã vận động các doanh nghiệp trong ngành đóng góp 100 triệu đồng để trao tặng cho Hội Bảo vệ các nạn nhân bị ảnh hưởng bởi chất độc da cam.

Cùng với Tổng công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội, Tập đoàn Tân Hiệp Phát tặng quà cho các thương binh nặng ở Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Thuận Thành (Bắc Ninh) và Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Kim Bảng (Hà Nam). VBA và Tạp chí còn tặng quà cho bệnh nhân ung thư điều trị ở cơ sở 1 và cơ sở 2 Bệnh viện K Trung ương, tặng quà cho các trẻ em mồ côi tại Làng SOS Hà Nội; Tặng quà cho các gia đình khó khăn ở phường Phạm Đình Hổ (cũ), nơi VBA và Tạp chí đặt văn phòng...

Vai trò cầu nối và truyền thông – mở rộng ảnh hưởng của Hiệp hội

Song song với các hoạt động trực tiếp với hội viên, Hiệp hội từng bước khẳng định vai trò cầu nối của mình.

Trước hết là kết nối giữa các doanh nghiệp trong ngành, tạo ra một môi trường để các đơn vị có thể trao đổi thông tin, chia sẻ kinh nghiệm và tìm kiếm cơ hội hợp tác.

Đồng thời, Hiệp hội cũng đóng vai trò trung gian (cầu nối) giữa doanh nghiệp hội viên và các cơ quan quản lý Nhà nước, tổ chức một số hội thảo góp ý kiến về các dự thảo chủ trương, chính sách chuyên ngành với các cơ quan quản lý chức năng, đặc biệt là các hội thảo về thuế, về quản lý ngành rượu bia, chống lạm dụng rượu bia, phòng chống tác hại của lạm dụng rượu bia v.v...

Một điểm nhấn quan trọng trong giai đoạn này là sự ra đời và phát triển của Tạp chí Đồ uống Việt Nam – cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam. Tạp chí không chỉ là nơi cung cấp thông tin chuyên ngành, mà còn là diễn đàn trao đổi, phổ biến kiến thức, giới thiệu công nghệ và quảng bá hình ảnh của ngành Đồ uống Việt Nam.

Thông qua đó, Hiệp hội từng bước hình thành một kênh thông tin chính thức, góp phần liên kết hội viên, định hướng nhận thức và lan tỏa các giá trị chung của toàn ngành.

Một cơ chế vận hành có tính tương tác

Điểm đáng chú ý trong giai đoạn này là các hoạt động của Hiệp hội không diễn ra rời rạc, mà có sự gắn kết và tác động qua lại. Văn phòng Hiệp hội và Tạp chí Đồ uống Việt Nam là một mối nên mọi chỉ đạo của Chủ tịch Hiệp hội xuống đều được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài công tác làm cầu nối, Hiệp hội và Tạp chí còn hỗ trợ các DN mỗi khi vướng mắc liên quan đến truyền thông.

Hoạt động với hội viên tạo ra giá trị thực tiễn, từ đó nâng cao uy tín của Hiệp hội. Uy tín đó lại thu hút thêm hội viên và tăng cường vai trò cầu nối. Vai trò cầu nối và truyền thông, ngược lại, làm cho các hoạt động trở nên hiệu quả và có sức lan tỏa rộng hơn.

Tất cả tạo thành một vòng vận động tích cực: “Hoạt động - hiệu quả - uy tín - thu hút - và tiếp tục phát triển”.

Từ nền tảng đã được hình thành trước đó, trong giai đoạn 2000 - 2010, Hiệp hội Rượu - Bia - Nước giải khát Việt Nam đã từng bước khẳng định vai trò của mình như một tổ chức đại diện, kết nối và thúc đẩy sự phát triển của ngành.

Dưới sự chỉ đạo của BCH VBA, mà đại diện là ông Chủ tịch Nguyễn Văn Việt, bộ máy tổ chức và cơ chế điều hành của Văn phòng VBA phát huy rõ hiệu quả, các hoạt động được triển khai đồng bộ, tạo nên một thời kỳ hoạt động sôi động, có ảnh hưởng thực tế và để lại những dấu ấn rõ nét trong quá trình phát triển của Hiệp hội.