Một trong những bài viết đáng chú ý là bài “Ngành bia – rượu chao đảo trong nửa đầu năm 2025” đăng trên Người Đưa Tin ngày 6/8/2025 (https://www.nguoiduatin.vn/nganh-bia-ruou-chao-dao-trong-nua-dau-nam-2025-204250806160810584.htm). Bài viết chỉ ra rằng, sức tiêu thụ bia – rượu đang có dấu hiệu chững lại, khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn.

Bài viết nhận định, ngành này đang đứng trước áp lực kép: sức mua suy giảm trong bối cảnh người tiêu dùng tiết kiệm hơn, đồng thời chi phí sản xuất và vận hành tăng cao khiến biên lợi nhuận bị bào mòn. Trong bối cảnh đó, các thương hiệu như HALICO bị ảnh hưởng rõ rệt, trong khi SABECO – doanh nghiệp lớn nhất ngành – cũng ghi nhận lợi nhuận giảm sút.

Trái ngược với xu hướng chung, HABECO lại nổi bật lên như một điểm sáng của ngành. Trong bài viết “Doanh thu quý 2 tăng trưởng, biên lợi nhuận gộp mở rộng” đăng ngày 6/8/2025 trên Nhà Đầu tư (https://nhadautu.vn/habeco-doanh-thu-quy-2-2025-tang-truong-bien-loi-nhuan-gop-mo-rong-d98214.html) cho biết, HABECO tiếp tục duy trì tăng trưởng trong quý 2/2025, đánh dấu quý thứ 6 liên tiếp có kết quả khả quan. Bài viết cho biết: “Biên lợi nhuận gộp của Công ty trong quý này lên tới hơn 28%, mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, trong khi dòng tiền từ hoạt động kinh doanh vẫn dương và ổn định”. Không chỉ có lãi, HABECO còn chủ động thích ứng với biến động thị trường, đầu tư cho chuỗi cung ứng và phân phối, qua đó đảm bảo sản lượng tiêu thụ ở mức hợp lý.

Ngày 06/08/2025), trang VnBusiness đăng bài “HABECO tiếp tục đà tăng trưởng trong quý 2/2025 – Lợi nhuận cải thiện, dòng tiền mạnh mẽ” (https://vnbusiness.vn/goc-nhin/habeco-ghi-nhan-tang-truong-doanh-thu-va-cai-thien-bien-loi-nhuan-trong-quy-2-2025-1108641.html) đưa ra một góc nhìn chuyên sâu về kết quả kinh doanh tích cực của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (HABECO) trong quý 2 năm 2025. Đây là quý thứ 6 liên tiếp HABECO duy trì được đà tăng trưởng doanh thu, minh chứng cho sự hồi phục bền vững sau đại dịch và trước áp lực cạnh tranh ngày càng cao. Bài viết cũng nhấn mạnh dòng tiền dương ổn định, tỷ lệ nợ vay rất thấp và lượng tiền mặt nắm giữ lớn (gần 4.830 tỷ đồng) là nền tảng giúp HABECO duy trì thế chủ động trong chiến lược đầu tư, mở rộng thị phần và thích ứng với biến động chính sách, đặc biệt trong bối cảnh Luật Thuế Tiêu thụ đặc biệt sửa đổi sắp có hiệu lực từ năm 2026. Phân tích của VnBusiness cho thấy, HABECO đang hướng tới chiến lược phát triển bền vững, trong đó trọng tâm là nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng hệ thống phân phối, tối ưu vận hành và bảo toàn tài chính lành mạnh.

Trước đó, trong bài viết “Năm 2025, SABECO đặt mục tiêu tăng trưởng 8%” trên VietnamNet (https://vietnamnet.vn/nam-2025-sabeco-dat-muc-tieu-tang-truong-8-2388841.html https://vietnamnet.vn/nam-2025-sabeco-dat-muc-tieu-tang-truong-8-2388841.html), ông Lester Tan – Tổng Giám đốc SABECO – nhấn mạnh: “Chúng tôi đang trong quá trình tối ưu hóa chuỗi cung ứng, điều chỉnh chiến lược marketing để tiếp cận phân khúc người tiêu dùng trẻ, đồng thời tiết kiệm chi phí để đảm bảo lợi nhuận”. Bài báo cũng cho biết, SABECO dự kiến chia cổ tức bằng tiền mặt với tỷ lệ 50%, thể hiện sự cam kết với cổ đông dù lợi nhuận chưa tăng trưởng như kỳ vọng.

Ở góc độ chính sách, ngày 01/08/2025, Tạp chí Đồ Uống Việt Nam có bài “VBA kiến nghị tháo gỡ rào cản thủ tục trong dự thảo Nghị định về an toàn thực phẩm” (https://douongvietnam.vn/vba-kien-nghi-go-bo-rao-can-thu-tuc-trong-du-thao-nghi-dinh-ve-an-toan-thuc-pham.htm). Bài viết phản ánh kiến nghị của Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) đối với Dự thảo Nghị định về quản lý an toàn thực phẩm. VBA cho rằng, một số quy định trong dự thảo còn mang tính hình thức, rườm rà, gây tốn kém thời gian và chi phí cho doanh nghiệp, đặc biệt là nhóm doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành đồ uống. Thông điệp quan trọng của bài viết là: cải cách thủ tục không chỉ tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển minh bạch và bền vững, mà còn góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm hiệu quả, đúng mục tiêu quản lý. Bên cạnh đó, các đề xuất của VBA được đánh giá là thiết thực, thể hiện vai trò đại diện tiếng nói của cộng đồng doanh nghiệp ngành đồ uống, nhất là trong bối cảnh thị trường đang đứng trước áp lực từ cả phía người tiêu dùng (với xu hướng tiêu dùng lành mạnh hơn), lẫn phía nhà nước (với các chính sách thuế và kiểm soát mới).

Cùng liên quan đến chính sách, bài viết trên Vietnam Briefing ngày 23/7/2025 với tiêu đề “Việt Nam cập nhật hệ thống thuế tiêu thụ đặc biệt: Áp dụng mới vào năm 2026” (https://www.vietnam-briefing.com/news/vietnam-updates-special-consumption-tax-system-new-compliance-starts-in-2026.html) đưa ra cảnh báo cho các doanh nghiệp nước giải khát và đồ uống có cồn. Theo đó, Luật Thuế Tiêu thụ đặc biệt sửa đổi (SCT Law) sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, với mục tiêu điều chỉnh thói quen tiêu dùng, giảm sử dụng đồ uống có cồn và đồ uống có đường. Do  vậy, doanh nghiệp cần chuẩn bị hệ thống kế toán, nhãn mác sản phẩm và định giá phù hợp từ bây giờ để đáp ứng các quy định mới. Dù còn vài tháng nữa mới áp dụng, nhưng nhiều doanh nghiệp trong ngành đã bắt đầu xem xét lại cơ cấu sản phẩm, nhất là các mặt hàng bia, rượu và nước giải khát có đường.

Qua những bài báo đầu tháng 8/2025 đến nay, có thể thấy ngành Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam đang ở giai đoạn chuyển mình đầy thử thách. Đáng chú ý, chính sách thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi sắp có hiệu lực cũng sẽ là một phép thử lớn, buộc các doanh nghiệp phải tái cơ cấu sản phẩm, minh bạch giá thành và tối ưu quản trị. Trong bối cảnh đó, năng lực đổi mới, tinh thần chủ động và khả năng thích nghi với biến động chính sách sẽ là chìa khóa để các doanh nghiệp đồ uống trụ vững và phát triển bền vững trong thời gian tới.

Nga Nguyễn