Khám phá vẻ đẹp hoang sơ

Nằm cách đất liền không xa, huyện đảo Cô Tô thuộc tỉnh Quảng Ninh bao gồm nhiều đảo lớn nhỏ, trong đó nổi bật là đảo Cô Tô Lớn, Cô Tô Con và đảo Thanh Lân. Vài năm trở lại đây, Cô Tô đã có sự chuyển mình mạnh mẽ về du lịch, thu hút ngày càng đông đảo du khách trong nước và quốc tế nhờ vào việc bảo tồn gần như trọn vẹn nét đẹp tự nhiên và đầu tư vào cơ sở hạ tầng du lịch.

Nhắc đến Cô Tô, du khách nghĩ ngay đến những bãi biển tuyệt mỹ làm say đắm lòng người. Bãi biển Vàn Chảy nổi tiếng với bãi cát dài, mịn màng và những con sóng lý tưởng cho các hoạt động thể thao dưới nước. Trong khi đó, bãi biển Hồng Vàn lại mang vẻ đẹp dịu dàng, yên bình hơn với bãi cát trải dài và làn nước lặng sóng, rất thích hợp cho những ai tìm kiếm sự thư thái, lãng mạn, đặc biệt là ngắm hoàng hôn buông xuống. Bãi tắm Tình yêu với con đường lát gạch đỏ lãng mạn chạy dọc bờ biển cũng là điểm check-in không thể bỏ lỡ của các cặp đôi.

Ngoài các bãi tắm chính, Cô Tô còn sở hữu nhiều eo biển, bãi đá mang vẻ đẹp độc đáo. Bãi đá Cầu Mỵ là một kiệt tác của thiên nhiên với những lớp đá trầm tích đa sắc màu, hình thù kỳ lạ dựng đứng sát biển, tạo nên một khung cảnh ấn tượng, đặc biệt là vào lúc bình minh.

Hành trình khám phá Cô Tô sẽ kém trọn vẹn nếu bỏ qua chuyến đi đến các đảo lân cận. Đảo Cô Tô con vẫn giữ nguyên nét hoang sơ với bãi biển đẹp, nước trong veo, là nơi lý tưởng để lặn ngắm san hô và khám phá hệ sinh thái biển đa dạng. Đảo Thanh Lân, hòn đảo lớn thứ hai trong quần thể Cô Tô, hấp dẫn du khách bởi những bãi biển vắng vẻ, những cánh rừng nguyên sinh và hoạt động trải nghiệm đánh bắt cùng ngư dân địa phương. Đảo nhỏ cũng ấn tượng với hòn Bát Hương, hòn Cá Chép, hòn Khe Trâu, đảo Trần, hòn Ba Đục, hòn Con Chuột, hòn Sư Tử..

Ẩm thực phong phú

Đặt chân đến Cô Tô, điều đầu tiên khiến du khách hài lòng chính là sự tươi mới của đồ ăn. Hải sản ở đây được đưa thẳng từ tàu đánh bắt lên bờ, giữ trọn hương vị nguyên bản của biển cả. Từ những con ghẹ tươi xanh chắc nịch, tôm sú tươi, mực trứng bùi ngậy đến ốc móng tay, bào ngư, bề bề... tất cả đều sẵn sàng để chế biến các món: hấp, nướng, xào me, lẩu hải sản... Mỗi món ăn mang một nét đặc trưng riêng, nhưng đều chung một điểm: sự tươi ngon khó cưỡng.

Hãy thử hình dung, sau một buổi chiều thỏa sức vẫy vùng dưới làn nước trong xanh của bãi Vàn Chải hay Hồng Vàn, khi cái nắng dịu dần và làn gió biển bắt đầu mơn man, ngồi xuống một quán ăn ven biển, thưởng thức đặc sản địa phương. Thật tuyệt vời khi trước mặt là đĩa mực hấp nóng hổi, thân dày, giòn, thịt ngọt, chấm cùng muối tiêu chanh cay nồng cùng một cốc bia mát lạnh, sủi bọt nhẹ nhàng. Vị ngọt thanh, đậm đà của ghẹ quyện với cái đắng nhẹ, sảng khoái của bia. Nhấp một ngụm bia, vị giác như được "làm mới", sẵn sàng cảm nhận trọn vẹn hương vị hải sản của biển cả. Vị đắng nhẹ của bia cùng với các món hải sản giúp cho vị giác thêm "đậm đà", sảng khoái. Các sản phẩm bia được du khách ở đây ưa chuộng như Bia Saigon, Bia Hà Nội, Bia Hạ Long… Thưởng thức hải sản bên bờ biển cùng những lon bia mát lạnh là sự kết hợp đầy ngẫu hứng nhưng lại vô cùng ăn ý, mang đến cảm giác ngon miệng và thư thái khó tả.

Tại Cô Tô, bia không chỉ là đồ uống giải khát đơn thuần, nó là một phần của trải nghiệm ẩm thực, là chất xúc tác gắn kết câu chuyện bên bàn ăn, là người bạn đồng hành lý tưởng với các món ăn đặc trưng của biển giúp cho du khách có kỳ nghỉ thêm phần trọn vẹn, khó quên.

Rời Cô Tô, du khách không chỉ mang theo những bức ảnh đẹp về biển trời, mà còn mang theo dư vị khó quên của hải sản tươi ngon và cảm giác sảng khoái khi nhấp ngụm bia thơm mát giữa khung cảnh bình yên của đảo. Cô Tô - nơi ẩm thực và bia hòa quyện, tạo nên một bản giao hưởng của vị giác và cảm xúc, mời gọi bạn khám phá và trải nghiệm.

Nhật Linh