Du lịch ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia và tại Việt Nam, xu hướng này cũng đang được nhiều du khách hướng tới. Với du lịch ẩm thực, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn, đồ uống đặc sắc, mà còn được trải nghiệm bản sắc văn hóa và cuộc sống của cộng đồng tại điểm đến một cách đầy sinh động và hấp dẫn.

Không biết có tự bao giờ, bánh tôm Hồ Tây tồn tại mãi với thời gian, là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người Hà Nội. Ngon, lạ, thanh tao, có sức hút với du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến với Thủ đô yêu dấu.