Hướng tới kỷ niệm 25 năm ngày thành lập, Ban biên tập Tạp chí Đồ Uống Việt Nam đã có buổi trò chuyện ý nghĩa với Nhà thơ Hồng Thanh Quang - một người có nhiều kinh nghiệm trong làng báo, làng văn. Với sự nhạy bén của một người nghệ sĩ và tình yêu sâu sắc dành cho văn hóa Việt Nam, Nhà thơ Hồng Thanh Quang đã chia sẻ nhiều góc nhìn độc đáo và những gợi ý quý báu, hứa hẹn sẽ mang đến một “luồng gió mới” cho Tạp chí - không chỉ đơn thuần là một kênh thông tin mà còn là nơi khơi gợi cảm xúc và tôn vinh những giá trị văn hóa ẩn sau mỗi thức uống.
Nhà thơ Hồng Thanh Quang chia sẻ nhiều thông tin bổ ích truyền thông ngành Đồ uống.
Nhà thơ Hồng Thanh Quang được biết đến với những vần thơ đậm chất trữ tình và giàu hình ảnh (anh nguyên là Phó Tổng biên tập, rồi Tổng biên tập của hai tờ báo lớn) đã tiếp cận Tạp chí Đồ Uống Việt Nam dưới một lăng kính đặc biệt. Trên chặng đường phát triển, Tạp chí tiếp tục phát huy các thế mạnh vốn có, không ngừng đổi mới, sáng tạo hơn nữa. Tạp chí cần tập trung xây dựng nội dung chất lượng, hấp dẫn và độc đáo, vừa đáp ứng nhu cầu của độc giả trẻ, vừa thu hút được độc giả cao tuổi. Nội dung cần đa dạng, từ giới thiệu sản phẩm, câu chuyện thương hiệu đến chia sẻ kiến thức chuyên sâu về ngành. Bên cạnh đó, cần xây dựng đội ngũ phóng viên chuyên nghiệp, có am hiểu sâu về ngành đồ uống, có khả năng tiếp cận và viết bài chuyên sâu, hấp dẫn.
Nhà thơ Hồng Thanh Quang nhấn mạnh, bên cạnh những thông tin về sản phẩm, công nghệ hay xu hướng thị trường, Tạp chí cần chú trọng khai thác khía cạnh văn hóa, lịch sử và câu chuyện đằng sau mỗi loại đồ uống. Theo ông, mỗi ly bia, chén rượu hay tách trà đều mang trong mình một câu chuyện riêng, gắn liền với đời sống, phong tục và thậm chí là cả lịch sử của một vùng đất hay một cộng đồng.
"Đồ uống không chỉ là thứ để giải khát hay thưởng thức, mà còn là một phần không thể tách rời của văn hóa Việt Nam. Hãy nghĩ đến những buổi hội làng không thể thiếu chén rượu nồng, những đêm hè cùng bạn bè bên ly bia mát lạnh, hay những buổi sáng tĩnh lặng với tách trà thơm. Tạp chí cần kể được những câu chuyện ấy, chạm đến trái tim của người đọc”, nhà thơ chia sẻ.
Trong thời gian tới, Tạp chí nên có những chuyên mục đặc biệt khai thác chuyên sâu về lịch sử các loại đồ uống truyền thống của Việt Nam, từ nguồn gốc, quy trình sản xuất đến những biến đổi theo thời gian. Nhà thơ Hồng Thanh Quang cũng cho rằng, việc lồng ghép những yếu tố văn học, nghệ thuật vào nội dung sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn và chiều sâu cho Tạp chí. Trong đó có thể có những bài viết về hình ảnh của rượu, bia trong thơ ca, trong các tác phẩm văn học, nghệ thuật, việc sử dụng rượu, bia trong cuộc sống hàng ngày của các nhà thơ, nhà văn, người nổi tiếng hay những câu chuyện thú vị của những người đã có đóng góp đặc biệt cho sự phát triển của ngành đồ uống…
"Hãy mang đến những ấn phẩm Tạp chí không chỉ là nơi cung cấp các thông tin chuyên sâu, chuyên biệt trong lĩnh vực đồ uống mà còn là nơi khơi gợi cảm xúc, là nơi người đọc có thể tìm thấy những ký ức, những trải nghiệm quen thuộc”, nhà thơ bày tỏ. Ông cũng khuyến khích Tạp chí nên chú trọng đến việc sử dụng ngôn ngữ giàu hình ảnh, gợi cảm, mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam, để mỗi bài viết không chỉ cung cấp kiến thức mà còn mang đến nhiều trải nghiệm đọc thú vị và đáng nhớ. Nội dung Tạp chí phải là những chủ đề chuyên biệt, độc đáo gắn liền với lĩnh vực đồ uống để khi tìm đọc độc giả sẽ chỉ nhớ tới Tạp chí Đồ Uống Việt Nam, qua đó nâng tầm thương hiệu.
Trong xu thế hội nhập, cần đa dạng hóa các hình thức truyền thông. Ngoài bản in, tạp chí cần phát triển mạnh mảng nội dung số, video, các chuyên mục trực tuyến để tăng tương tác và thu hút độc giả.
Những góp ý tâm huyết của nhà thơ Hồng Thanh Quang đã mang đến nhiều ý tưởng mới mẻ và sâu sắc cho Ban Biên tập Tạp chí Đồ Uống Việt Nam. Qua đây, không chỉ khẳng định tầm quan trọng của việc cung cấp thông tin chuyên sâu mà còn mở ra một hướng đi mới, tập trung vào việc "thổi hồn" văn hóa vào từng trang viết, đưa Tạp chí Đồ Uống Việt Nam trở thành một Giai phẩm độc đáo, không thể thiếu cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này và trân trọng những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc. Những chia sẻ quý báu từ Nhà thơ Hồng Thanh Quang chắc chắn sẽ là một nguồn động lực lớn, góp phần định hình một diện mạo mới mẻ và hấp dẫn cho Tạp chí Đồ Uống Việt Nam trong tương lai.
An Nhiên