Toàn cảnh Hội thảo

Phát biểu khai mạc Hội thảo, ông Nguyễn Tiến Cường - Phó Tổng Biên tập Báo Công Thương nhấn mạnh: “Ngành hàng tiêu dùng nhanh và thực phẩm không chỉ là trụ cột của nền kinh tế mà còn phản ánh trực tiếp chất lượng sống của người dân. Trong bối cảnh nền kinh tế số và xu hướng thương mại đa kênh đang tái định hình chuỗi giá trị toàn cầu, việc nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp trong lĩnh vực này là yêu cầu cấp thiết, mang tính sống còn.”

Ông Nguyễn Tiến Cường - Phó Tổng Biên tập Báo Công Thương phát biểu khai mạc Hội thảo

Theo đó, các xu hướng lớn đang chi phối thị trường tiêu dùng hiện nay như sự chuyển dịch mạnh sang tiêu dùng “xanh - sạch - lành mạnh”, yêu cầu cao về xuất xứ, chất lượng sản phẩm, và đặc biệt là sự bùng nổ của thương mại điện tử. Năm 2024, quy mô thị trường thương mại điện tử Việt Nam đạt trên 25 tỷ USD, tăng 20% so với năm trước, chiếm khoảng 9% tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng cả nước.

Tuy nhiên, bên cạnh cơ hội cũng tồn tại không ít thách thức. Nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp vừa và nhỏ, còn lúng túng trong việc tiếp cận công nghệ mới, quản trị đổi mới sáng tạo, đầu tư chuyển đổi số hay xây dựng hệ thống phân phối hiện đại.

Hội thảo là một hoạt động thiết thực, nhằm cụ thể hóa các chủ trương, chính sách lớn của Chính phủ và Bộ Công Thương, trong đó nổi bật là: Chiến lược phát triển thương mại trong nước đến năm 2030, tầm nhìn đến 2045 theo Quyết định 1163/QĐ-TTg; Chỉ thị 08/CT-BCT về giải pháp phát triển thị trường nội địa, kích cầu tiêu dùng năm 2025; Chỉ thị 18/CT-TTg về đẩy mạnh xúc tiến thương mại trong và ngoài nước.

Bà Trần Diệu Hương - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương phát biểu

Chia sẻ về Chính sách phát triển thương mại nội địa ngành hàng thực phẩm - tiêu dùng nhanh trong bối cảnh chuyển đổi số và thương mại đa kênh, bà Trần Diệu Hương - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương cho biết, ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) đóng vai trò then chốt trong đời sống kinh tế - xã hội khi cung cấp các sản phẩm thiết yếu như thực phẩm, đồ uống, vệ sinh cá nhân với tốc độ quay vòng cao, phản ánh nhanh nhạy xu hướng tiêu dùng.

Giai đoạn 2021–2024, tổng mức bán lẻ ngành FMCG tăng trung bình 10%/năm, trong bối cảnh GDP năm 2024 tăng 7,09%, dự báo năm 2025 đạt 8%. Thị trường chuyển dịch mạnh theo hướng tiêu dùng xanh, sạch, lành mạnh, chú trọng nguồn gốc và quy trình sản xuất. Song song, hệ thống phân phối hiện đại và thương mại điện tử (TMĐT) tăng trưởng mạnh. Năm 2024, TMĐT tăng trên 22%, dự kiến chiếm 10% tổng mức bán lẻ năm 2025. Tuy nhiên, doanh nghiệp vừa và nhỏ vẫn gặp khó khăn về vốn, công nghệ, nhân lực số. Chính sách hỗ trợ được triển khai đồng bộ như đầu tư hạ tầng logistics, hỗ trợ tín dụng, thuế, đào tạo nhân lực, hoàn thiện pháp lý cho mô hình O2O, livestream… nhằm xây dựng ngành FMCG thành động lực tăng trưởng nội địa bền vững.

Ông Đào Thanh Tùng - Trưởng bộ phận Thương mại điện tử - Lotte Mart Việt Nam phát biểu tại Hội thảo

Khẳng định TMĐT là động lực phát triển chiến lược cho ngành bán lẻ hiện đại, ông Đào Thanh Tùng - Trưởng bộ phận Thương mại điện tử - Lotte Mart Việt Nam cho hay, TMĐT đã trở thành cấu phần cốt lõi trong chiến lược phát triển của ngành bán lẻ hiện đại, không còn đơn thuần là một kênh bán hàng mới. Việt Nam hiện là quốc gia có tốc độ tăng trưởng TMĐT bán lẻ nhanh thứ hai Đông Nam Á, với tỷ lệ thâm nhập người dùng số vượt 60%. TMĐT không chỉ thay đổi hành vi tiêu dùng, mà còn tái định nghĩa lại toàn bộ hệ sinh thái ngành bán lẻ - trở thành động lực chiến lược để phát triển bền vững và cạnh tranh trong thời đại số.

Các diễn giả tham gia thảo luận chủ đề "Xu hướng tiêu dùng an toàn và tiêu dùng xanh"

Trong khuôn khổ Hội thảo đã diễn ra Phiên thảo luận: Xu hướng tiêu dùng an toàn và tiêu dùng xanh với sự tham gia của các diễn giả: Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn – Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương); Bà Nguyễn Quỳnh Anh – Phó Chủ tịch Uỷ ban Cạnh tranh Quốc gia; Bà Phạm Huyền Trang - Giám đốc Ngành hàng - Công ty CP Dịch vụ Thương mại Wincommerce; Ông Vũ Văn Trung – Phó Chủ tịch Hội Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam.

Trước thực tế hàng hóa không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhái ngày càng gia tăng, ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn - Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) nhấn mạnh, cần tăng cường ứng dụng công nghệ hiện đại để truy xuất nguồn gốc, đảm bảo xuất xứ sản phẩm một cách đồng bộ và triệt để, giải quyết lợi ích của các bên liên quan và các vấn đề về tem chống hàng giả.

Ông Vũ Văn Trung - Phó Chủ tịch Hội Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam, cũng bày tỏ lo ngại về việc người tiêu dùng không có điều kiện phân biệt hàng thật, giả, nhái và mong muốn cơ quan quản lý nhà nước cần có giải pháp quyết liệt, mạnh mẽ để người tiêu dùng yên tâm sử dụng các sản phẩm trên thị trường.

Phiên thảo luận đã cập nhật các thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến chất lượng, an toàn thực phẩm; Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, chia sẻ về vấn đề truy xuất nguồn gốc thực phẩm an toàn; Phân biệt sản phẩm sản xuất tại Việt Nam và sản xuất chỉ đóng gói tại Việt Nam; Xu hướng tiêu dùng an toàn và tiêu dùng xanh trong giai đoạn mới…

Hội thảo góp phần tăng cường kết nối giữa cơ quan quản lý - doanh nghiệp - hiệp hội ngành hàng - giới nghiên cứu và truyền thông, cùng chung tay vì một nền công nghiệp thực phẩm và hàng tiêu dùng phát triển hiện đại, bền vững, và đủ sức cạnh tranh trong thời đại mới.

Kim Anh